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- 중국에서 차를 수입하던 영국, 장기간 이동하는 동안 처음엔 녹찻잎이었던 것이 홍차가 된 것(블랙티) (신동엽은 홍차는 결국 홍어라고..ㅋㅋㅋㅋ적절한 비유임ㅋㅋㅋ)
- 홍차의 종류: 아무것도 섞지 않고 한 원산지의 찻잎만을 사용한 스트레이트 티. 두가지 이상 여러 산지의 잎을 섞어 만든 블랜디드 티. 찻잎에 여러가지 향을 더해 만든 가향차.
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