닭다리살 치킨. 굽네 갈비천왕 맛이 난다!
승우 아버지 아리가또! 이대로 따라한 1차 시도 레시피 [재료] -닭다리살 780g (나는 대강 2키로짜리 두번에 나눠서 두번 했으니... 1키로 정도씩 한듯. 근데 괜찮았다!) -양념 소스: 간장 4큰술, 올리고당 4큰술(혹은 설탕. 근데 난 설탕 최대한 안 쓰고 싶다), 굴소스 2큰술, 다진마늘 2작은술 (그치만 나는 마늘 좋아하니까 팍팍 넣는다) -청양고추, 대파, 마늘 (이거는 원하는 만큼 대강 알아서~) [만드는 법] 1. 해동된 닭다리살 물에 씻어주고, 포크로 구멍 뚫어서 간 잘 베도록 한 뒤에, 소금 후추로 밑간해준다. 2. 껍질을 바닥으로 해서 구워준다 (4분이라고 했지만 나는 걍 80퍼센트 정도 익혔음! 껍질은 갈색!) 3. 어느정도 익은 닭을 꺼내주고, 그 기름에 파, 마늘, 청양고추 ..
2021. 4. 29.
