과카몰리

 

- 동네 시장에서 아보카도를 정말 말도 안되게 싸게 팔아서 왕창 샀다...!! 덕분에 거의 1일 3 과카몰리를 하는 중...

- 아빠의 레시피를 배웠다. 

 

[재료]

- 아보카도 1개

- 토마토 반개

- 양파 반개

- 청양고추 작은 것 3개 (일반 사이즈는 1.5개 정도면 될 듯?)

- 올리브유 3스푼

- 유기농 사과식초 4스푼 (애플 사이다 비니거) (많이 넣어도 맛있음! 레몬이 필요가 없다. 걍 애사비 하나면 끝임! 존맛)

- 후추, 소금

 

[만드는 법]

1. 잘 익은 아보카도를 으깨준다

2. 토마토, 양파, 청양고추를 적당한 사이즈로 잘라준다.

3. 올리브유, 애사비, 후추, 소금 넣고 섞어준다.

 

[comment]

- 다이어트 용으로 고구마랑 같이 먹어도 맛있다.

- 그러나 빵이랑 먹는 게 제일 맛있음ㅋㅋㅋ 식빵 살짝 구워서 샌드위치 해먹으면 존맛이다. 그냥 대강 싸먹어도 되지만, 한쪽에는 딸기잼, 한쪽에는 과카몰리 발라서 샌드위치 해먹으면 존맛일듯 (안 먹어 봤지만 이건 무조건 맛있을 것 같음)